Nem Nướng Bà Hùng

  • Đăng vào in  Quán ăn
  • Địa chỉ: Số 328 Đường Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng.
Điện thoại:028
Giờ phục vụ: Cả ngày
Món phục vụ:Nem Nướng
Thanh toán: Tiền mặt
Tiện nghi: Wifi, Ti vi, Gửi xe máy miễn phí
Điểm TB

Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở đây!

  • Lượt xem: 1115
  • Chia sẻ
  • Báo lỗi nếu ko hoạt động
  • Yêu cầu chỉnh sửa địa điểm
  • Lưu vào danh sách yêu thích

Nếu như Nha Trang nổi tiếng với món nem Ninh Hòa thì Đà Lạt lại nổi tiếng với món nem bắt nguồn từ “nem lụi” – Nem Nướng Bà Hùng.

“NEM NƯỚNG BÀ HÙNG” CÓ TỪ KHI NÀO?

Nem Nướng Bà Hùng có xuất xứ từ món nem đặc trưng của Nha Trang – nem nướng Ninh Hòa. Vốn được biết đến như một món ăn đặc trưng của dân thượng lưu gốc Huế từ những năm 1950.

Gia đình với truyền thống giáo dục từ nhỏ cùng với sự hiểu biết về những tinh hoa về ẩm thực Huế, bà Hùng đã cùng chồng của mình mang những văn hóa ẩm thực này du nhập tới Đà Lạt. Nổi tiếng là một đầu bếp tài hoa, Bà Hùng đã mở quán và lấy tên quán là tên mình từ những năm 1996.

Kể từ đó Nem Nướng Bà Hùng được biết đến như một món ăn không thể thiếu ở vùng xứ lạnh – Đà Lạt.

ĐỊA CHỊ QUÁN NEM NƯỚNG BÀ HÙNG

Hiện nay, Nem Nướng Bà Hùng có địa  chỉ cụ thể tại số 328 Đường Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

TẠI SAO NEM NƯỚNG BÀ HÙNG LẠI HẤP DẪN ĐẾN VẬY?

  • Điều hấp dẫn đầu tiên đó là nguồn nguyên liệu của món ăn. Nguyên liệu chính của món ăn đó chính là thịt. Thịt được chọn lựa kỹ từ thịt heo mới mổ tại lò còn nóng. Sau đó được xay nhuyễn kết hợp cùng các gia vị như tỏi, đường, bột nêm, nước mắm… thịt đã ngấm đủ gia vị đem đi vo thành viên và xiên vào que tre. Miếng thịt bóng thơm đều đẹp, hấp dẫn nhờ có thêm một chút thịt mỡ khi xay.
  • Độ khéo tay nướng thịt của người đầu bếp mang tới hương vị đặc trưng của món ăn. Đầu tiên họ phải chuẩn bị bếp thật kỹ, than thật hồng để trong quá trình nướng viên thịt được chín đều màu đẹp. Từng viên thịt được đặt trên vỉ nướng nghe xèo xèo, mùi thơm lan tỏa. Mùi mỡ heo đốt trên lửa cùng với mùi thơm của gia vị tẩm ướp làm hương thơm lan tỏa khắp quán.
  • Để món ăn được hoàn thiện hơn, ngon hơn thì thường người ta ăn kèm với một số đồ chua, rau khác như: rau sống, bánh tráng chiên cùng với nước chấm đậm đà vô cùng đặc trưng tạo nên thương hiệu Nem Nướng Bà Hùng như hiện nay.
  • Không phải những chén mắm cay từ cá, không phải chén mắn ngọt của măm nêm mà đó chính là mắm được ninh nhừ từ xương heo, lọc lấy nước cốt và sự kết hợp với tương xay nhuyễn, thêm một chút gia vị mè rang, nước mắm bột nêm cho vừa ăn.

Vị béo của mỡ thịt, vị ngọt từ sự kết hợp thịt với nước chấm từ xương mè, giòn tan của bánh tráng chiên… Tất cả được hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Nếu có dịp tới nơi đây, các bạn nhớ ghé qua nơi này để thưởng thức trọn vẹn hơn hương vị của Nem Nướng Bà Hùng. Chúc các bạn có một chuyến đi thật thú vị và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi checkindalat.vn!

  • Mời bạn đọc gửi địa điểm của bạn lên website CheckinDalat.VN
  • Địa điểm của bạn sẽ được đăng tải lên các trang Đà Lạt lớn nhất để tạo thương hiệu
  • Địa điểm của bạn sẽ được hiển thị trên Top Google
  • CheckinDalat.VN. Website tìm địa điểm tiên phong tại Check in Đà Lạt

    • Map View
    • Directions
    Ý KIẾN - ĐÁNH GIÁ
    BÌNH LUẬN

    Bạn đang tìm kiếm nhận xét? Không có bài đánh giá nào ở đây!

    ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
    • Số 6 Khu Hòa Bình, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
    • Số 15F Tăng Bạt Hổ, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
    • Số 26 Hoàng Diệu, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
    • Số 15A Nhà Chung, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
    ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
    • số 120 Tự Phước, Phường 11, Thành Phố Đà Lạt tỉnh Lâm Đồng
    • Thôn Cầu Đất, Xã Xuân Trường, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng.
    • Số 1 Quang Trung, Phường 10, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng.
    • Đường Trương Công Định Thành Phố Đà Lạt
    ĐỊA ĐIỂM MUA SẮM
    • Đường Trần Quốc Toản, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
    • Đường Nguyễn Thị Minh Khai thuộc Phường 1,Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng.
    ĐỊA ĐIỂM GIẢI TRÍ

    No Directory Found

    Các địa điểm lân cận

    Check in Đà Lạt

    Tin tức - bài viết

    5 Món Ăn Vặt Chất Nhất Đà Lạt

    banh-uot-long-ga-quan-trang-da-lat

    Đà Lạt là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch bởi không chỉ cảnh đẹp mà còn….

    Tour Du Lịch Đà Lạt Tết Nguyên Đán 2019 3 Ngày 3 Đêm

    Tết nguyên đán 2019 bạn chọn đi du lịch ở đâu? Bạn sợ cái tết rét đậm rét hại Bắc….

    3 Lý Do Chọn Phố Núi Đà Lạt Làm Background “Sống Ảo”

    Phố núi Đà Lạt với nhiều sức hấp dẫn bởi vẻ đẹp huyền bí và kiêu sa. Nơi đây là….

    Đà Lạt 12 Mùa Hoa

    hoa-mai-anh-dao-da-lat-da-lat-12-mua-hoa

    Đà Lạt 12 mùa hoa, mỗi mùa một loài hoa đẹp như thay một chiếc áo mới cho thành phố….

    Quán Cà Phê Đà Lạt – background “sống ảo”

    quan-ca-phe-da-lat-up-coffee-1

    Quán Cà Phê Đà Lạt – background “sống ảo”. Đà Lạt là một địa điểm hấp dẫn khách du lịch….

    Check In Đà Lạt Với 4 Địa Điểm Hot Nhất Trên Cùng Tuyết Đường

    khu-du-lich-thung-lung-vang

    Đà Lạt mộng mơ luôn là điểm đến thú vị đối với khách du lịch trong và ngoài nước. Để….